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Nível V - 11, 12 e 13/05-RJ

Nível V - MASTERCLASS - Vivência em Padaria

Preço normalR$3,774.44Preço promocionalR$3,397.00

Nível I - 20/04-RJ

Nível I - Pão de Fermentação Natural - RJ

Preço normalR$774.44Preço promocionalR$697.00

Viennoiserie - 06/05-RJ

Viennoiserie Francesa - RJ

Preço normalR$1,500.00Preço promocionalR$1,350.00

Nível I - 10/06-RJ

Nível I - Pão de Fermentação Natural - RJ

Preço normalR$774.44Preço promocionalR$697.00

Informações detalhadas sobre as aulas:

Temos outras turmas - clique aqui para se inscrever!

RECEITAS

PROJETO ÁFRICA

CALENDÁRIO DE CURSOS

Receita do Sourdough de Cacau com cranberry - usei como guia, os 12 passos no preparo de um pão artesanal com fermentação natural. Confira aqui!

Conheça aqui como nasceu o projeto Pães para Todos na África. De forma surpreendente, onde não havia nada, hoje funciona uma padaria, a Padoca do Alex! Batizada carinhosamente, por eles, com este nome!

Confira aqui o calendário dos nossos Cursos de Pães Artesanais, no ISPA - Instituto Sourdough Padoca do Alex, no RJ e no Centro de Treinamento da Sinmag Brasil em São Paulo.

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