CALENDÁRIO DE CURSOS - 2026
>Maio
(Sex/RJ - 29/05)
Pães e Pizza de Fermentação Natural
(Sáb/RJ - 30/05)
>Junho
Croissant & Viennoiserie Essencial 1
(Ter/RJ - 02/06)
Nível 2 - Domínio do Pão Artesanal
(Sex e Sáb/RJ - 26 e 27/06)
Viennoiserie Moderna
(Ter e Qua/RJ - 30/06 e 01/07)
>Julho
Experiência VIP
(Sex/RJ - 03/07)
Pães e Pizza de Fermentação Natural
(Sáb/RJ - 04/07)
Masterclass Vivência em Padaria
(Ter, Qua e Qui/RJ - 07, 08 e 09/07)
(Ter e Qua/RJ - 14 e 15/07)
Croissant & Viennoiserie Essencial 1
(Ter/RJ - 16/07)
>Agosto
Experiência VIP
(Sex/RJ - 07/08)
Pães e Pizza de Fermentação Natural
(Sáb/RJ - 08/08)
Viennoiserie Moderna
(Ter e Qua/RJ - 11 e 12/08)
Panettone e Colomba Pascal
(Qui e Sex/RJ - 13 e 14/08)
(Ter e Qua/SP - 18 e 19/08)
(Qui e Sex/SP - 20 e 21/08)
> Esgotados em 2025:
>JAN/RJ - Masterclass - (Esgotado!)
>FEV/RJ - Masterclass - (Esgotado!)
>FEV/RJ - Experiência Vip - (Esgotado!)
>FEV/RJ - Pão de Fermentação Natural - (Esgotado!)
>MAR/RJ - Masterclass - (Esgotado!)
>MAR/SP - Experiência Vip - (Esgotado!)
>MAR/SP - Pão de Fermentação Natural - (Esgotado!)
>MAR/SP - Pães da Itália - (Esgotado!)
>ABR/RJ - Masterclass - (Esgotado!)
>ABR/RJ - Experiência Vip - (Esgotado!)
>ABR/RJ - Pão de Fermentação Natural - (Esgotado!)
>ABR/RJ - Viennoiserie Completa - (Esgotado!)
>MAI/SP - Masterclass - (Esgotado!)
>MAI/RJ - Masterclass - (Esgotado!)
>MAI/RJ - Viennoiserie Completa - (Esgotado!)
>JUN/RJ - Pão de Fermentação Natural - (Esgotado!)
>JUN/RJ - Masterclass - (Esgotado!)
>JUL/RJ - Viennoiserie Completa - (Esgotado!)
>JUL/RJ - Experiência Vip - (Esgotado!)
>JUL/RJ - Pão de Fermentação Natural - (Esgotado!)
>JUL/RJ - Masterclass - (Esgotado!)
>AGO/RJ - Panettone e Colomba Pascal - (Esgotado!)
>AGO/RJ - Viennoiserie Completa - (Esgotado!)
>SET/RJ - Experiência Vip - (Esgotado!)
>SET/RJ - Pães e Pizza de Fermentação Natural - (Esgotado!)
>SET/RJ - Pães e Pizza de Fermentação Natural - Turma extra - (Esgotado!)
>SET/RJ - Masterclass - (Esgotado!)
>OUT/RJ - Croissant - (Esgotado!)
>OUT/RJ - Panettone e Colomba Pascal - (Esgotado!)
>OUT/RJ - Pães e Pizza de Fermentação Natural - (Esgotado!)
>OUT/RJ - Panettone e Colomba Pascal - (Esgotado!)
>OUT/RJ - Masterclass - (Esgotado!)
>NOV/RJ - Viennoiserie Completa - (Esgotado!)
>NOV/RJ - Panettone e Colomba Pascal - (Esgotado!)
>DEZ/RJ - Experiência Vip - (Esgotado!)
>DEZ/RJ - Pães e Pizza de Fermentação Natural - (Esgotado!)
> Esgotados em 2024:
>JAN/RJ - Experiência Vip - (Esgotado!)
>JAN/RJ - Pão de Fermentação Natural - (Esgotado!)
>JAN/RJ - Masterclass - (Esgotado!)
>FEV/RJ - Masterclass - (Esgotado!)
>MAR/RJ - Pão de Fermentação Natural - (Esgotado!)
>MAR/SP - Experiência Vip - (Esgotado!)
>MAR/SP - Pão de Fermentação Natural - (Esgotado!)
>MAR/SP - Nível III - (Esgotado!)
>ABR/RJ - Experiência Vip - (Esgotado!)
>ABR/RJ - Pão de Fermentação Natural - (Esgotado!)
>ABR/RJ - Masterclass - (Esgotado!)
>MAI/SP - Experiência Vip - (Esgotado!)
>MAI/SP - Pão de Fermentação Natural - (Esgotado!)
>MAI/SP - Pães da Itália - (Esgotado!)
>MAI/RJ - Viennoiserie Completa - (Esgotado!)
>MAI/RJ - Masterclass - (Esgotado!)
>JUN/RJ - Experiência Vip - (Esgotado!)
>JUN/RJ - Pão de Fermentação Natural - (Esgotado!)
>JUN/RJ - Masterclass - (Esgotado!)
>JUN/RJ - Viennoiserie Completa - (Esgotado!)
>JUL/RJ - Pão de Fermentação Natural - (Esgotado!)
>AGO/RJ - Masterclass - (Esgotado!)
>AGO/SP - Experiência Vip - (Esgotado!)
>AGO/SP - Pão de Fermentação Natural - (Esgotado!)
>AGO/SP - Pães da Itália - (Esgotado!)
>AGO/RJ - Panettone e Colomba Pascal - (Esgotado!)
>AGO/RJ - Pão de Fermentação Natural - (Esgotado!)
>SET/RJ - Masterclass - (Esgotado!)
>SET/RJ - Viennoiserie Completa - (Esgotado!)
>SET/RJ - Pão de Fermentação Natural - (Esgotado!)
>SET/RJ - Panettone e Colomba Pascal - (Esgotado!)
>OUT/SP - Workshop Gluten Morgen Lab - (Esgotado!)
>OUT/RJ - Workshop Gluten Morgen Lab - (Esgotado!)
>NOV/RJ - Panettone e Colomba Pascal - (Esgotado!)
>NOV/RJ - Viennoiserie Completa - (Esgotado!)
>DEZ/RJ - Masterclass - (Esgotado!)
>DEZ/SP - Experiência Vip - (Esgotado!)
>DEZ/SP - Pão de Fermentação Natural - (Esgotado!)
>DEZ/SP - Pães da Itália - (Esgotado!)
> Esgotados em 2023:
>JAN/RJ - Masterclass - (Esgotado!)
>JAN/RJ - Nível III - (Esgotado!)
>JAN/RJ - Nível I - (Esgotado!)
>MAR/SP - Experiência Vip - (Esgotado!)
>MAR/SP - Nível III - (Esgotado!)
>MAR/SP - Nível I - (Esgotado!)
>MAR/RJ - Nível I - (Esgotado!)
>ABR/RJ - Nível I - (Esgotado!)
>ABR/RJ - Masterclass - (Esgotado!)
>MAI/RJ - Viennoiserie Francesa - (Esgotado!)
>MAI/RJ - Masterclass - (Esgotado!)
>MAI/SP - Experiência Vip - (Esgotado!)
>MAI/SP - Nível I - (Esgotado!)
>MAI/SP - Nível III - (Esgotado!)
>JUN/RJ - Experiência Vip - (Esgotado!)
>JUN/RJ - Nível I - (Esgotado!)
>JUN/RJ - Masterclass - (Esgotado!)
>JUL/RJ - Experiência Vip - (Esgotado!)
>JUL/RJ - Nível I - (Esgotado!)
>AGO/RJ - Masterclass - (Esgotado!)
>AGO/SP - Experiência Vip - (Esgotado!)
>AGO/SP - Nível I - (Esgotado!)
>AGO/SP - Nível II - (Esgotado!)
>SET/RJ - Panettone e Colomba Pascal - (Esgotado!)
>SET/RJ - Viennoiserie Completa - (Esgotado!)
>SET/RJ - Experiência Vip - (Esgotado!)
>SET/RJ - Nível I - (Esgotado!)
>OUT/RJ - Masterclass - (Esgotado!)
>OUT/RJ - Masterclass - (Esgotado!)
>NOV/RJ - Panettone e Colomba Pascal - (Esgotado!)
>NOV/SP - Experiência Vip - (Esgotado!)
>NOV/SP - Nível I - (Esgotado!)
>NOV/SP - Viennoiserie Completa - (Esgotado!)
>NOV/RJ - Experiência Vip - (Esgotado!)
>NOV/RJ - Nível I - (Esgotado!)
>NOV/RJ - Masterclass - (Esgotado!)
>DEZ/RJ - Panettone e Colomba Pascal - (Esgotado!)
>DEZ/RJ - Nível I - (Esgotado!)
WORKSHOP 2022
26 Turmas ESGOTADAS
WORKSHOP 2021
14 Turmas ESGOTADAS!
WORKSHOP 2020
38 Turmas ESGOTADAS!
WORKSHOP 2019
38 Turmas ESGOTADAS!
WORKSHOP 2018
18 Turmas ESGOTADAS!