Erick Lira

Analista de Sistemas

“Através do workshop e compartilhamento de seu conhecimento, consegui abrir a minha mente e me motivar a continuar fazer pão em casa após muitas tentativas frustradas.

”

Daniel Andrade

Advogado

“ O curso é excepcional, não só aprendizado que nos proporciona, mas por demonstrar com clareza e simplicidade que qualquer pessoa pode fazer pães maravilhosos, mais saudáveis e super saborosos; basta um pouco de dedicação e amor. Sem contar que o Alex dispensa comentários, além de craque, é um professor generoso e atencioso. 

”

Cida Mello

Professora de panificação do NATA

“Um profissional precisa constantemente se atualizar!
Estar antenado com as novidades e com aplicações de novas técnicas;
Ter feito o workshop com Alex Duarte da "Padoca do Alex" me abriu um leque de possibilidades com os meus alunos, para mim um aprendizado enorme, para eles mais oportunidades no mercado de trabalho- amei! Didática fácil,  recursos acessíveis,  e sem falar no suporte pós curso, gratidão @alex .

”

Heloisa Eterna

Jornalista

“ O curso com o Alex foi o segundo que fiz na minha incursão ao maravilhoso e viciante mundo do pão de fermentação natural. Mas foi o que me deu maior respaldo a todas as minhas dúvidas. Alex foi sempre muito generoso ao repassar aquilo que sabe fazer bem.

”

Janderson Pinheiro

Gastrólogo

“ Conheci o Alex pelas mídias sociais e posteriormente tive a satisfação de conhece-lo pessoalmente em um projeto no qual ele foi meu mentor e trabalhamos juntos por 3 meses. É incrível a maneira como o Alex tem facilidade em transmitir conhecimentos teóricos e práticos e transformar farinha e água em pão. Foi uma experiencia única e muito especial. Além de saber muito sobre o mundo da panificação é um cara de carisma impar e profissionalismo imensurável!! 

”

Silvana Reis

Empresária

“ Ei gente , sou aluna do Alex, sou da 20a turma. Sai de BH e fui ao Rio fazer este curso. Valeu cada minuto , pq aprendi muito, através do seu jeito fácil , leve e cheio de vontade de ensinar.

Um espetáculo! 

”

Luiza Cottas

Gerente de Projetos

“ Adorei fazer o curso do Alex... meu nível era super básico, a turma tinha gente de todos os níveis, uma ótima troca de experiências, eu consegui acompanhar e aprender muito com a aula. Os pães são maravilhosos e as dicas dele fazem tudo muito mais fácil! Super recomendo! 

”

Sérgio Velho

Especialista Ouvidor

“ Trabalhava com o Alex na mesma empresa e pude acompanhar o surgimento e desenvolvimento da PADOCA - motivo de orgulho do amigo. 
Tive a oportunidade de participar de um dos workshops realizados pelo Alex e hoje após  criar cada  novo pão é mais um motivo para reunir a família. Um sucesso!!! 

”

Cristina Valeije

Padeira - A Cozinha da Vovó

“ Obrigada  Alex  @padocadoalex⁩ por compartilhar tanto conhecimento...
Obrigada por sua generosidade...
Ainda não está como deveria,  mas vou praticar para fazer justiça aos seus ensinamentos! 

”