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FOCACCIA Sourdough
Focaccia Sourdough - Feita com fermentação natural / Levain, farinha italiana Le 5 Stagioni Superiore, 80% de hidratação, um bom azeite e no mínimo 12 horas de fermentação.
Aqui temos fotos da focaccia assada em forno de lastro e também em forno doméstico!
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